夏季補(bǔ)陽能治病,六道養(yǎng)生湯飲要收好
俗話說“大暑小暑,上蒸下煮”。中醫(yī)專家提醒,小暑時(shí)節(jié)(7月7日—7月22日),尤其是南方,潮濕悶熱的氣候下,濕熱交蒸,人們?nèi)菀子X得肢體困重,食欲下降,情緒煩躁。如果起居、飲食再稍不注意,就容易發(fā)生胃腸道疾病、痤瘡、口腔潰瘍、血壓升高、心悸等健康問題。
此時(shí)節(jié)有什么養(yǎng)生要點(diǎn)和膳方推薦?我們一起來看看。
養(yǎng)生要點(diǎn)
做好四件事,安然度小暑
小暑時(shí)節(jié)在提防暑氣之余,也要注意“防寒”,避免納涼過度帶來一系列的健康問題。此時(shí)節(jié)養(yǎng)生,生活上建議要注意以下四點(diǎn):
1 防中暑
做好防暑措施,盡量減少烈日當(dāng)空時(shí)外出,若必須外出,應(yīng)做好防曬措施,戶外工作的人員,應(yīng)該適當(dāng)多飲水。炎夏里老人、兒童及一些體質(zhì)虛弱的人容易中暑,出現(xiàn)全身乏力、頭昏、頭痛、心悸、胸悶、惡心、口渴、大量出汗、四肢麻木等癥狀時(shí),多為中暑先兆。一旦發(fā)現(xiàn),應(yīng)把患者轉(zhuǎn)移到通風(fēng)陰涼處休息,喝溫開水或淡鹽水;還可在額頭和太陽穴處涂一點(diǎn)風(fēng)油精等。視情況及時(shí)送院救治。
2 防“寒濕”
炎熱里,吹空調(diào)、吃生冷過多,也容易損傷陽氣,出現(xiàn)疲倦,四肢困重,口中黏膩,胸悶心煩,惡心厭食,小便短赤,腹痛腹瀉,大便稀溏,甚至肛門灼熱、里急后重,瀉下膿血便等癥狀。建議市民使用空調(diào)室內(nèi)溫度不要低于26℃,風(fēng)扇不宜直吹,房間要定期開窗通風(fēng)換氣,適當(dāng)多吃清熱解暑、益氣生津的食材等。
3 宜“靜心”
小暑時(shí)氣候炎熱,人體能量消耗較大,此時(shí)宜遵循“少動多靜”的養(yǎng)生原則。每天作息應(yīng)有規(guī)律,除了要保證充足睡眠外,也要注意勞逸結(jié)合,適當(dāng)運(yùn)動,可選擇在早晨或傍晚進(jìn)行散步、太極拳等運(yùn)動,也可選擇游泳、瑜珈等。無論選擇何種運(yùn)動方式,都應(yīng)注意避免運(yùn)動后大汗淋漓。同時(shí),小暑時(shí)節(jié)氣候炎熱,尤其要注意保持“心靜”,保持心氣平和,做到“心靜自然涼”。
4 宜清淡
天氣炎熱的時(shí)候,人們往往不思飲食,特別對油膩食物感到厭煩。因此,夏日飲食應(yīng)以清淡、營養(yǎng)、易消化為宜,多吃雜糧、蔬菜,避免肥甘厚味。
可適當(dāng)多吃消暑清熱、生津解渴的食材,如赤小豆、扁豆、薏米、茯苓、蘆根、淡竹葉、白茅根、綠豆、豆腐、荷葉、蘆筍、水芹、苦瓜、冬瓜、絲瓜、節(jié)瓜、西瓜、雪梨、枇杷、烏梅等。市民可常喝五花茶、綠豆湯、西瓜汁、荷葉水、酸梅湯等以解暑。
另外,夏季進(jìn)食冰鎮(zhèn)食品應(yīng)適度,避免損傷脾胃。還要注意飲食衛(wèi)生,防止腸道傳染病的發(fā)生。
養(yǎng)生要點(diǎn)
夏季補(bǔ)陽,能治大病
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院治未病科副主任高三德提醒,雖然三伏天是一年之間陽氣最旺盛的時(shí)候,但如果不加以節(jié)制,過度納涼,過食冷飲,都容易耗傷人體陽氣。這正是“春夏養(yǎng)陽”的道理。
由于虛寒疾病,常常在冬季發(fā)生或者加重,而在夏季緩解或者消失。伏天氣候炎熱則腠理開疏,有利于引導(dǎo)伏留筋骨深處的留邪外泄,在三伏天治療虛寒疾病,非常有利于減少或者減輕冬季的病癥,這正是中醫(yī)即發(fā)之時(shí)治其標(biāo),未發(fā)之時(shí)治其本之治病原則的體現(xiàn)。同時(shí)伏天陽氣旺盛,通過合適的中醫(yī)護(hù)理方法,可以補(bǔ)助不足之陽氣,起到加強(qiáng)衛(wèi)外的作用,對人體抵御外邪的能力有很大的提升。
例如三伏灸。三伏灸是利用“冬病夏治”的原理,敷以辛溫、逐痰、走竄、通經(jīng)平喘的藥物,達(dá)到溫陽利氣,驅(qū)散內(nèi)伏寒邪,使肺氣升降正常,溫補(bǔ)脾腎,增強(qiáng)機(jī)體抗病能力,在夏天治療冬天好發(fā)的疾病,以預(yù)防和減少病癥在冬天發(fā)作。
高主任介紹,三伏灸主要治療兩類疾病:
一是過敏性疾病,如哮喘、反復(fù)呼吸道感染、老年慢性支氣管炎以及小孩冬天易得的感冒。
二是跟虛寒有關(guān)的疾病,如胃痛、結(jié)腸炎、關(guān)節(jié)炎、虛寒頭痛、腎虛引起的腰痛以及其他疾病。
如果有以上健康問題,不妨借炎夏時(shí)機(jī),好好調(diào)理一下身體。
推薦四款養(yǎng)生靚湯
高主任推薦了以下幾款調(diào)理湯方,有需要的朋友不妨按需取用。
冬瓜生地蓮子骨頭湯
材料:大骨250克,冬瓜150-200克,生地20克,扁豆50克,蓮子50克,生姜3片,鹽少許。
做法:生地洗凈裝盤待用,干扁豆先干炒一下待用,冬瓜清洗干凈,帶皮切厚塊待用,蓮子去芯洗凈待用。然后準(zhǔn)備一個(gè)煲湯的砂鍋,將豬骨、冬瓜、生地、扁豆、蓮子一同放入砂鍋內(nèi),加入適量的清水。大火煮開轉(zhuǎn)小火煮90分鐘,最后下少許鹽調(diào)味,拌勻即可。
功效:在三伏天喝,能起到解暑滋陰的效果。
老鴨湯
材料:老鴨1只、水發(fā)黑木耳100克、薏米30 克(提前泡發(fā))、姜4片、新會陳皮1/3 個(gè) 、枸杞20克(提前泡發(fā))、 黃酒2湯匙、水3000 毫升。
做法:鴨子清洗干凈后,鍋中放入水、蔥、姜、鴨子,火力調(diào)至中火,待水開后撇去浮沫。繼續(xù)加入黃酒,薏米,陳皮,黑木耳,火力轉(zhuǎn)至小火,煲1.5小時(shí)。出鍋前放入枸杞即可。
功效:大補(bǔ)虛勞,最消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇。
葛根綠豆脊骨湯
材料:脊骨500克,葛根300克,綠豆50克,蜜棗1個(gè),食鹽適量。
做法:脊骨洗凈,斬件,飛水。粉葛去皮,洗凈切塊;綠豆浸泡1小時(shí),洗凈;蜜棗洗凈。將適量清水放入煲內(nèi),煮沸后加入以上材料,猛火煲滾后改用慢火煲2小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
功效:生津止渴、清熱解毒、醒酒除煩。特別適宜口干口苦、濕熱泄瀉、煙酒過多、皮膚瘡毒者飲用。
蓮蓬荷葉煲雞湯
材料:雞1只,蓮蓬30克,荷葉20克,紅棗15克,食鹽適量。
做法:雞洗凈,斬件。蓮蓬、荷葉浸泡1小時(shí),洗凈;紅棗去核,洗凈。將適量清水放入煲內(nèi),煮沸后加入以上材料,猛火煲滾后改用慢火煲2小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
功效:消暑利濕、健脾升陽、散瘀止血。特別適宜暑熱煩渴、頭痛眩暈、水腫、食少腹脹、瀉痢、損傷淤血者飲用。
推薦兩道養(yǎng)心茶
小暑前后,時(shí)有熱浪暴雨來襲。有些老人常感到煩躁,疲乏無力,食欲減退,甚至頭暈、胸悶、惡心等,這些癥狀中醫(yī)認(rèn)為是“暑傷氣”。
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院心病科主任何皓颋介紹,由于在高溫天氣中,人體內(nèi)的血流加快,汗液揮發(fā)多,心臟負(fù)荷增大,此時(shí)心悸、心力衰竭等心血管疾病最易發(fā)生。因此,進(jìn)入高溫天氣一定要注意養(yǎng)“心”。下面兩款養(yǎng)心茶不妨用起來:
龍眼雙仁茶
材料:龍眼肉20克,酸棗仁、柏子仁各12克。
用法:將以上3味水煎取汁,代茶飲用。每晚1劑。
功效:補(bǔ)血、養(yǎng)心、安神。
雙冬棗仁茶
材料:天冬10克,麥冬10克,酸棗仁(微炒搗碎)10克,蜂蜜30克。
用法:將天冬、麥冬共制粗末,與酸棗仁一同放人保溫杯中,用沸水沖泡,候溫,調(diào)入蜂蜜,代茶飲用。每晚1劑。
功效:養(yǎng)陰清熱、寧心安神。
適應(yīng)癥:癥見心悸而煩、失眠健忘、口苦咽干、耳鳴眩暈等。
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